Ingredientes:
2 Tablespoons Canna oil
1 Medium onion, thinly sliced
1 Cup shredded cabbage
½ Cup thinly sliced celery
Sprigs of fresh thyme
1½ Cups cooked rice, kept warm
¼ Cup fresh cilantro, chopped
1 Teaspoon chili powder
1 Teaspoon ground cumin
4 Corn tostada shells, gluten free, available in supermarkets
2 Large eggs
2-3 Tablespoons grated dry Mexican cheese (I like anejo, but you can use Romano)
Salt and pepper to taste
Hot sauce to taste
Pasos:
1. En un sartén caliente dos cucharas de aceite de olive.
2. Fría cebolla hasta que esté cafecita 7 a 9 minutos.
3. Pon el repollo cortado y apio. Y fría hasta 5 a 6 minutos.
4. En un plato chico mezcla arroz, cilantro una cuchara de olive, chile de polvo comino sal y pimienta.
5. Pon dos tostadas en platos divide el arroz arriba de las tostadas.
6. Divide la mezcla del repollo entre las tostadas.
7. En el mismo sartén que cocinaste los vegetales fría los huevos.
8. Pon el huevo frito arriba de los vegetales en las tostadas agrega poquito queso poquita salsita Y aproveche
Receta de: Laurie Wolf & thecannabist.co
Ingredientes:
2 Tablespoons Canna oil
1 Medium onion, thinly sliced
1 Cup shredded cabbage
½ Cup thinly sliced celery
Sprigs of fresh thyme
1½ Cups cooked rice, kept warm
¼ Cup fresh cilantro, chopped
1 Teaspoon chili powder
1 Teaspoon ground cumin
4 Corn tostada shells, gluten free, available in supermarkets
2 Large eggs
2-3 Tablespoons grated dry Mexican cheese (I like anejo, but you can use Romano)
Salt and pepper to taste
Hot sauce to taste
Pasos:
1. En un sartén caliente dos cucharas de aceite de olive.
2. Fría cebolla hasta que esté cafecita 7 a 9 minutos.
3. Pon el repollo cortado y apio. Y fría hasta 5 a 6 minutos.
4. En un plato chico mezcla arroz, cilantro una cuchara de olive, chile de polvo comino sal y pimienta.
5. Pon dos tostadas en platos divide el arroz arriba de las tostadas.
6. Divide la mezcla del repollo entre las tostadas.
7. En el mismo sartén que cocinaste los vegetales fría los huevos.
8. Pon el huevo frito arriba de los vegetales en las tostadas agrega poquito queso poquita salsita Y aproveche
Receta de: Laurie Wolf & thecannabist.co